清蒸大闸蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  大闸蟹洗刷干净，捆绑大闸蟹的绳子不要解开。

• 步骤 2：

  锅里加水，放入葱姜。

• 步骤 3：

  大闸蟹上锅大火蒸15分钟。

• 步骤 4：

  蒸蟹的时候拿一些姜切丝放入小碗里，倒入蟹醋，蟹蒸好之后解开绳子装盘即可。

• 步骤 5：

  吃的时候蘸料就好啦。