秋季润燥好饮品——百合莲子银耳羹的做法步骤

• 步骤 1：

  提前把银耳泡发，清除里面的杂质备用；

• 步骤 2：

  去除根部的蒂，然后用手抓碎备用，越碎越好；

• 步骤 3：

  把备好的银耳、莲子和红枣放到锅里，加足水，开火就可以开煮啦；

• 步骤 4：

  煮到银耳发软而不脆的时候，放入适量的冰糖（为了提味，原味的不好吃）；

• 步骤 5：

  冰糖化好后，把提前洗净去除杂质泡着的百合放入锅中；

• 步骤 6：

  待百合煮至透明状就可以关火开吃了。