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炖豆角收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 50g
- 豆角 250g
- 大蒜 少许
- 酱油 少量
- 醋 少量
- 盐 适量
- 牛肉粉 少许
- 洋葱 少量
- 大料 1个
炖豆角的做法步骤
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步骤 1：
豆角去筋掰成小段
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步骤 2：
热锅热油，先煸一下五花肉，肉成出备用
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步骤 3：
煸出的油烧热，加入大料及洋葱炝锅
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步骤 4：
放入豆角煸到变色，放入肉，酱油煸炒
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步骤 5：
把豆角炒出水分，加入清水（没过豆角为主）加入盐，牛肉粉调味，大火炖煮
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步骤 6：
炖至汤较粘稠后，放入大蒜，断生后盛出
小贴士
出锅前一定要放大蒜
从小就爱吃的一道菜～很下饭～
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