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自制无添加枣泥收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 红枣 500g
- 玉米油 适量
- 熟糯米粉 15g
自制无添加枣泥的做法步骤
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步骤 1：
红枣浸泡数小时
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步骤 2：
加入高压锅内，加适量水，不要太多，开始煮
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步骤 3：
煮好的红枣去皮去核，取出果肉
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步骤 4：
用料理棒打成泥（没有的就自己捣烂）
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步骤 5：
放入面包机内桶中加少许油，开始炒（没有的就用不粘锅炒，我是偷懒了）
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步骤 6：
炒点熟糯米粉
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步骤 7：
等到枣泥炒到你想要的程度，加入熟糯米粉（也可以不加）枣泥就做好了
小贴士
选取的枣子不要太小，出果肉会很少，会累死人。
红枣本身比较甜，不需要加糖的。
做好的枣泥尽快食用，暂时不用的冰箱冷冻保存，可以做面包做点心啥的。
这是今年第一次开始自己炒枣泥，最初时候就做好心理准备了，毕竟给红枣去皮去核不是小事情，有点虐心啊，为了吃的更健康点，想想还是自己动手了。特意买了2斤红枣，最后做了一斤，其实做出来也就那么点，过程嘛，体会了才知道啊，为了吃点东西着实是累心的。
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