蛋黄酥#约会MOF#的做法步骤

• 步骤 1：

  油酥和好，醒发

• 步骤 2：

  油皮和好，醒发30分钟

• 步骤 3：

  油皮，油酥，豆沙都分好16份

• 步骤 4：

  油皮擀圆，包住油酥

• 步骤 5：

  擀成牛舌

• 步骤 6：

  从下向上卷好，醒发10分钟

• 步骤 7：

  在擀成牛舌状，再卷起来，醒发10分钟

• 步骤 8：

  豆沙包好蛋黄

• 步骤 9：

  两头向中间安，擀圆，包住豆沙

• 步骤 10：

  刷蛋液，撒黑芝麻

• 步骤 11：

  烤箱预热，190度，中层，烤30分钟左右

• 步骤 12：

  出炉晾凉，密封包装。