酸奶新尝试的做法步骤

• 步骤 1：

  制作酸奶之前先把用到的器皿工具都用热水烫一下，杀菌，预防不明菌体繁殖导致食物中毒。

• 步骤 2：

  烫好，倒过来晾干。不要刻意等，当酸奶液体做好杯子刚好就干了。

• 步骤 3：

  准备好纯牛奶和淡奶油，牌子不限。

• 步骤 4：

  放白糖，菌粉，

• 步骤 5：

  再加入一部分纯牛奶，淡奶油，搅拌，待白糖和菌粉融化再把剩余的牛奶和奶油加进去搅拌均匀。

• 步骤 6：

  把搅拌好的奶装进杯子里

• 步骤 7：

  放入酸奶机，6～8个小时后就成固态了，拿出来晾凉，放冰箱冰一下，很好吃。没有酸奶机可以当电饭锅里，放50度左右的热水，上面架蒸架，再把酸奶杯放在上面，盖好电饭锅盖。要是凉了可以加热水进锅，或者按一下保温，注意温度不要太高，手摸了可以接受就行。

• 步骤 8：

  成品！糖的多少自己可以随意，喜欢酸就放点。自己做的酸奶没有防腐剂，尽量在一两周内吃完，不要放太久。