一岁以上宝宝辅食：肉末茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  绿皮茄子和胡萝卜分别去皮待用.

• 步骤 2：

  茄子切丁备用.

• 步骤 3：

  胡萝卜切丁备用.

• 步骤 4：

  葱末、蒜末备用.

• 步骤 5：

  将胡萝卜、茄子分别焯水待用.

• 步骤 6：

  锅内少许油加入葱末、蒜末煸炒出香味.

• 步骤 7：

  加入焯好的胡萝卜和茄子.

• 步骤 8：

  加入肉末继续煸炒！如果是生肉要先炒肉末，我这个是熟肉，所以后放的.

• 步骤 9：

  煸炒至软烂，加入盐及酱油调味即可！如果太干可以加少量水！