银耳雪梨羹的做法步骤

• 步骤 1：

  银耳，苹果，雪梨，红枣，枸杞，冰糖

• 步骤 2：

  银耳是提前一个晚上泡的，银耳泡越久胶质就越多

• 步骤 3：

  银耳放入砂锅，放足够多的水，熬到出胶，我熬了30分钟

• 步骤 4：

  在熬银耳的时候，把苹果，雪梨去皮，切小块，盐水泡一下，防止苹果变色，待银耳炖出胶后，放入锅里，再炖20分钟。

• 步骤 5：

  放入红枣，枸杞，炖10分钟。

• 步骤 6：

  最后，放入冰糖，外炖5分钟，就可以了。

• 步骤 7：

  完成！