南瓜甜羹#胃，我养你啊#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一个香甜的南瓜。

• 步骤 2：

  用刨子刨去皮，或是用刀切去外皮。

• 步骤 3：

  去除南瓜子及瓤，片成薄片。

• 步骤 4：

  入锅，加水约250ml，没过南瓜，开火煮。

• 步骤 5：

  取10g葛根粉与60ml水调匀，静置。

• 步骤 6：

  将南瓜煮至软烂，大约8-10分钟，将锅中的水和南瓜一起倒出来，用搅拌棒打成泥。

• 步骤 7：

  再次入锅，加入60ml水，加入1大勺细砂糖，煮开后，转小火，调匀葛粉水，慢慢倒入南瓜汤中，用木铲搅拌至粘稠状即可。

• 步骤 8：

  盛入碗中，装饰一下。

• 步骤 9：

  南瓜羹新鲜出镜。

• 步骤 10：

  开吃之前找把勺子。