老北京鸡肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加入温水和成面团醒制20分钟。

• 步骤 2：

  鸡胸肉切条加入酱油、盐、料酒、白胡椒腌制。

• 步骤 3：

  黄瓜切条，花叶生撕成小块，鸡胸肉煎熟。

• 步骤 4：

  把面团分成小块擀成饼，刷层油卷成卷，压成圆形，再擀成薄饼，小火烙热。

• 步骤 5：

  在饼上刷一层酱，卷上蔬菜。