鸡蛋灌饼的做法步骤

• 步骤 1：

  舀一勺面粉。

• 步骤 2：

  揉好面团。

• 步骤 3：

  准备一点油。

• 步骤 4：

  在面团上沾些油。

• 步骤 5：

  把洗净去皮的土豆擦成土豆丝。

• 步骤 6：

  热锅热油。翻炒土豆丝，在土豆丝中加入酱油，醋，盐。

• 步骤 7：

  将土豆丝盛盘。

• 步骤 8：

  平底锅热油。

• 步骤 9：

  将杆好的面铺展放入平底锅。

• 步骤 10：

  准备一个鸡蛋。把鸡蛋打散。

• 步骤 11：

  把鸡蛋液撒在面饼上。

• 步骤 12：

  翻面，使鸡蛋饼受热均匀。

• 步骤 13：

  从锅中拿出鸡蛋饼。

• 步骤 14：

  在饼上涂抹甜面酱，放入适量土豆丝。把鸡蛋饼卷好。

• 步骤 15：

  一个鸡蛋灌饼就做好了。