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步骤 1:
柠檬、柚子取皮切丝。
步骤 2:
放入盐水中浸泡半个小时。
步骤 3:
柠檬、柚子取肉打成果泥。
步骤 4:
锅中放入少量水。
步骤 5:
把切好的皮放入锅中煮软。
步骤 6:
加入果泥和白糖。
步骤 7:
大火煮开、小火慢炖。
步骤 8:
放凉至40度加入蜂蜜拌匀。
1.柚子最好选择胡柚,它表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中Vc含量最高的。
2.蜂蜜怕热,会破坏营养成分,所以要等凉透再倒入。