小贴士

1、 加入的淡奶油，夏天从冰箱冷藏拿出后要放室温下回温再加入，以免太冰，加入后影响黄油的打发，而冬天可稍微隔水加热再用。
2、 打发黄油时，可用刮刀辅助刮动四周及底部，使打发更完全。
3、 烘烤的温度和时间仅供参考，请按饼干大小厚度及烤箱温度性能适当调整。
4、 烤好的曲奇待凉后装入密封盒中保存即可。