苦瓜摊鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  将苦瓜切成薄片，锅里放油，放蒜蓉，蒜蓉炒香放入苦瓜炒熟，放调味，加一点点水

• 步骤 2：

  苦瓜炒熟后捞出放入打好的鸡蛋里，拌均匀

• 步骤 3：

  取个平底锅，倒入拌好的食材，煎至表面金黄翻面煎。

• 步骤 4：

  煎至两面金黄，装盘出锅。