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步骤 1:
把大蒜切片,西红柿切小块(可去皮)不过懒我就没去皮
步骤 2:
荷兰豆摘好,清洗干净
步骤 3:
锅子里水烧开,加入两三滴油和一点点盐,把荷兰豆放进去焯好。我大概看水开了两开就捞出沥水
步骤 4:
锅烧热加入黄油,我放了一点点,这个量根据自己的喜好
步骤 5:
小火炒黄油,化开之后加入大蒜瓣,炒香。这时火可以开大一点
步骤 6:
加入西红柿,炒到软烂,感觉像炒番茄酱加入番茄沙司或番茄酱(西红柿炒到像炒番茄酱时里面的番茄红素才能出来)
步骤 7:
加入荷兰豆,炒匀。加适量盐,再翻炒一会出锅
步骤 8:
成品
可以添加白糖和胡椒碎。西红柿一定切小块