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咸蛋黄香菇肉包收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 250g
- 酵母 2g
- 水 120ml
- 五花肉 250g
- 胡萝卜 半根
- 葱 三根
- 香菇 5个
- 咸蛋黄 5个
- 酱油 小半碗
- 盐 根据个人口味少许
- 鸡精 1勺
咸蛋黄香菇肉包的做法步骤
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步骤 1：
锅内放少许油、爆葱。 一点要慢火、才会香
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步骤 2：
把香菇、胡萝卜、切碎、肉我是用剁的、切好搅拌在一起、加葱油酱油鸡精搅拌均匀（有料理机的话更方便）。 咸蛋黄我也是买新鲜的红土鸭蛋。
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步骤 3：
酵母用温水搅拌、静五分钟倒入面粉搅拌
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步骤 4：
揉成面团、盖上保鲜膜静10分钟
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步骤 5：
包好上锅蒸20分钟就可以啦。
小贴士
咸蛋黄跟酱油本来会咸、盐巴不要放太多
