北海道吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  把所有材料加入厨师机

• 步骤 3：

  用三档搅拌20分钟左右，使面团达到完全扩展阶段

• 步骤 4：

  第一次发酵，发酵40分钟左右，手指压下去不回缩

• 步骤 5：

  排气分割成三等份醒10来分钟

• 步骤 6：

  整形放入吐司模，发酵到7-8分满

• 步骤 7：

  刷上蛋液，预热烤箱到190度（我的烤箱温度偏低10度左右），烤40分钟