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步骤 1:
称量好做面皮的材料量
步骤 2:
黄油用微波炉融化成液体
步骤 3:
鸡蛋加入细砂糖打匀
步骤 4:
加入融化好的黄油打匀
步骤 5:
加入牛奶搅匀
步骤 6:
加入低粉打匀
步骤 7:
打匀的面糊过筛一次成细腻的糊, 入冰箱冷藏半小时
步骤 8:
苹果切丁入不粘锅加细砂糖炒熟放凉
步骤 9:
淡奶油加入细砂糖2打发好放冰箱冷藏
步骤 10:
用大汤匙舀一勺面糊入不粘锅,迅速转动不粘锅使面糊沾满不粘锅,小火煎到面糊鼓起来即可离火
步骤 11:
煎完一张皮放油纸上放凉~接着按步骤第二次煎面糊~直到煎完所有面糊
步骤 12:
一层面皮一层奶油
步骤 13:
第二层面皮加入苹果丁,然后再抹一层薄薄的奶油~依次抹完所有皮
步骤 14:
千层做好了
步骤 15:
入冰箱冷藏4小时再切
步骤 16:
OK啦