卤鸭舌的做法步骤

• 步骤 1：

  清洗好的鸭舌出个水，沸水中加入少量料酒和姜丝。

• 步骤 2：

  空余时间准备好葱姜和小米椒

• 步骤 3：

  出水后的鸭舌放入准备好的调味料腌制10分钟。如果时间不允许，腌制一会即可。

• 步骤 4：

  热锅放油，葱姜辣椒爆香。

• 步骤 5：

  倒入开水，漫过鸭舌。放入冰糖。

• 步骤 6：

  放入小小八角。可是秘密武器哦。一会整合厨房都会香气四溢。

• 步骤 7：

  盖好锅盖慢慢的等待吧，锅开后拧小火焖10分钟。这个时候我通常会去陪我的小宝贝玩一会玩具。

• 步骤 8：

  十五分钟后大火收汁。

• 步骤 9：

  自己家吃，比较随意，如果有客人的话建议摆盘。搭配黄瓜皮圈成的玫瑰花或者简单的放两片香菜叶都很漂亮。