爆炒杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  杏鲍菇切片焯水、青椒切丝、姜片切末备用

• 步骤 2：

  锅里倒油烧热后放入姜末煸炒出香味，然后在放入青椒翻炒

• 步骤 3：

  青椒翻炒一会后加入适量的料酒和老抽调味，继续翻炒

• 步骤 4：

  青椒炒至七分熟后倒入杏鲍菇，大火翻炒3-5分钟即可出锅

• 步骤 5：

  完成✅～这次青椒炒的有点焦了，不影响味道