红枣花生炖猪尾的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  猪尾放入锅中加入冷水，煮沸

• 步骤 3：

  汆水后捞出猪尾，冲冷水

• 步骤 4：

  猪尾放入砂锅，加入生姜

• 步骤 5：

  加入红枣和桂圆

• 步骤 6：

  加入洗净的花生米

• 步骤 7：

  砂锅内放入适量的水，倒入1勺料酒

• 步骤 8：

  大火煮开转小火，慢炖2小时

• 步骤 9：

  2小时后，猪尾、花生米酥烂，加入适量盐和鸡精调味即可

• 步骤 10：

  开吃咯

• 步骤 11：

  成品