花式煎角的做法步骤

• 步骤 1：

  肉馅中放入大葱，酱油，盐，

• 步骤 2：

  把饺子皮叠起来，将肉馅铺开

• 步骤 3：

  将饺子皮合上，从底部往上卷

• 步骤 4：

  锅中放入少许油煎一小会儿，放入开水，放到三分之一的高度盖好盖子，闷到锅盖上有大水泡，然后再次加入三分之一高度的热水，继续盖好盖子闷煮

• 步骤 5：

  第三次，再次倒入三分之一高度的开水，然后将调好的料汁淋到饺子上，我用的是剁椒和番茄酱，加入一点白开水搅拌均匀，最后大火收汁即可