红薯叶窝头——#铁釜烧饭就是香#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  将红薯叶用剪子剪下来

• 步骤 3：

  蒜、青红椒洗净切末备用。

• 步骤 4：

  红薯叶洗干净切小块

• 步骤 5：

  切好的红薯叶放入盆中加2克盐稍微腌制一会

• 步骤 6：

  用手搓揉一下直到出汤就行了。

• 步骤 7：

  腌好的红薯叶加些面粉

• 步骤 8：

  加的面粉不要太多，能够将红薯叶粘合起来成团就行了。

• 步骤 9：

  电饭煲里加些清水盖盖子烧开

• 步骤 10：

  烧开水时做窝头，先团成一个球球，再用大拇指顶出一个洞洞来就行。

• 步骤 11：

  做好的窝头放在铺了硅胶屉布的蒸笼上

• 步骤 12：

  等锅里的水开了把蒸屉放上去盖好盖子

• 步骤 13：

  用蒸煮功能定时15分钟

• 步骤 14：

  蒜末、青红椒末放入碗里加点生抽和鸡粉、香油拌匀就是蘸汁。

• 步骤 15：

  定时到取出窝头，稍微晾凉即可蘸汁食用啦！