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步骤 1:
准备好食材,所有材料洗净。
步骤 2:
干银耳提前用水泡发,洗净撕成小朵。
步骤 3:
红枣洗净,去核。
步骤 4:
苹果洗净,去核切小块。
步骤 5:
将银耳放入锅中,大火烧开,转小火慢炖1小时左右,至汤汁粘稠。
步骤 6:
加入山楂,红枣和苹果再煮20分钟即可。
步骤 7:
关火前加入冰糖和枸杞,待糖融后即可。
1.银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。红果有消食化积,降低血脂和减轻动脉硬化的疗效,常食可预防心血管疾病。
2.山楂最好用新鲜的。