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一食半刻 | 辣炒年糕收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 洋葱 1/4个
- 大葱 半根
- 线椒 2个
- 小米椒 2个
- 甜萝卜 适量
- 泡菜 适量
- 大蒜 4瓣
- 年糕片 1袋
- 盐 适量
- 糖 适量
- 韩式辣酱 3勺
- 清水 适量
- 油 适量
一食半刻 | 辣炒年糕的做法步骤
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步骤 1：
洋葱、大葱、线椒、小米椒、甜萝卜、切片，大蒜切粒。
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步骤 2：
锅中倒入热油，将蔬菜和蒜粒放入锅里炒香。
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步骤 3：
年糕先用水煮熟，然后放进锅里炒制。
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步骤 4：
加入水，泡菜，韩式辣酱炒制均匀，盖上盖子焖制10分钟左右即可出锅。
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步骤 5：
出锅后撒上芝麻，风味更佳。
小贴士
1、大家如果不喜欢吃辣的可以较少辣椒的量，我这一次的配方炒出来的年糕比较辣，不能吃辣的朋友要注意一下了。
