番茄鸡蛋杯

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所需食材

  • 西红柿
  • 牛油果
  • 香肠
  • 鸡蛋
  • 虾仁

小贴士

1.番茄在88℃下煮30分钟后,顺式番茄红素含量增加35%,而且适当加热可以加速番茄红素溶出,让其更易吸收。
2.番茄含糖量只有2~3%,不容易造成孩子发胖。
3.牛油果中含有大量不饱和脂肪酸,代替饱和脂肪酸可以让孩子更加健康。