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意式炒冷面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 冰鲜冷面 250g
- 宗家府泡菜 60g
- 西兰花 50g
- 都乐意面酱 4勺
- 都乐干酪粉 适量
- 葵花籽油 少许
意式炒冷面的做法步骤
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步骤 1：
1.冷水搓开冷面，同时烧水汆烫西兰花 2.煮好冷面下冷开水捞出沥干 3.炒锅烧热加葵花籽油翻炒泡菜后下冷面炒香即关火装盘 4.撒上意式酱和干酪粉，摆放西兰花即可上桌了
小贴士
冷面需要冷水中搓开才不会在煮的时候粘结，煮后需要立即过冷开水沥干再炒。
团契与美食不可分。但是团契后余下的食材不可浪费。剩下的意面酱和泡菜、冷面，进入秋天该怎样组合美味？灵机一动就做出简单快捷的意式炒冷面了。都乐意面酱和干酪粉把泡菜的酸辣融合到恰到好处，冷面的弹滑丝毫不输给意面的口感。
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