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“七芒星”式炝拌黄瓜收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 半根（要摆出七芒星的形状半根就够了，约一人量）
- 大蒜 两瓣
- 盐 一茶勺
- 醋 少许
- 辣椒油 适量。（喜欢辣的多来点，不能食辣的可以不放或少来点））
“七芒星”式炝拌黄瓜的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜洗净，对半竖着切开，取一半再对半横着切开，用刮片刀刮出长薄片。
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步骤 2：
将黄瓜长片两头向中间对折成梯形，摆盘成如图上的类似七芒星的造型。
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步骤 3：
炝少许油。
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步骤 4：
大蒜切小粒放入黄瓜上，再放入盐、醋、辣椒油等调味料，把炝好的油浇至其上即可食用。
