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步骤 1:
1、香菇去脚根,只留上面那朵香菇伞,洗净。一个切成小四瓣,大葱洗净,切七八段,水沥干备用。2、油锅烧热,放入油,放入大葱段,煸成金黄色,盛出来晾凉备用,留点油在锅里,3、把切好的香菇倒进去,煸呀!煸到水份煸出来,再把葱段油放点进去,4、再继续煸炒放入生抽、盐继续煸把香菇水分煸炒回去,这个时候放糖,再煸,把葱段一起倒入进去锅中,继续翻炒,翻炒五分钟后,可以出锅即可。
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