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步骤 1:
先把所有材料准备好,并提前清洗干净
步骤 2:
辣椒,洋葱切块
步骤 3:
然后按自己喜欢的顺序串起来,然后放在烤盘上
步骤 4:
把酱油和油混合起来,涂满牛肉丸串全身
步骤 5:
撒孜然粉和盐
步骤 6:
喜欢有点辣味的可以添加五香辣椒粉,最后撒上孜然粒
步骤 7:
放入预热好的烤箱,中层上下火200度,烘烤15分钟即可。建议下层再放一层烤盘,里面装点水,这样烤出来的牛肉丸口感不会那么干
步骤 8:
香喷喷的牛肉丸出炉了,装碟即可食用
1.喜欢入味一点的,可以在串起来之前把牛肉丸划几刀
2.具体调味的量看个人喜欢
3、我用的是PE5459烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度