五香鹌鹑蛋

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五香鹌鹑蛋收藏

浏览 45981 收藏 364 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鹌鹑蛋 500克
  • 10克
  • 花椒 一把
  • 八角 三四个
  • 桂皮 一根
  • 茶叶 一捏
  • 老抽 15克

小贴士

煮蛋时冷水下锅,这样不易烂
酱油要用老抽,容易上色
煮好的蛋在汤汁中浸泡更好入味