低卡｜蒜蓉西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  准备：西兰花掰小朵，用盐水浸泡十分钟后清洗干净。蒜头适量。

• 步骤 2：

  大蒜切碎备用。

• 步骤 3：

  锅内烧开水，放少许盐和食用油，入西兰花焯两三分钟后捞起。放盐和油是为了保持西兰花颜色翠绿，要口感软一点可以加长焯水时间。

• 步骤 4：

  热锅起油，入蒜蓉炒香。

• 步骤 5：

  倒入焯好的西兰花，翻炒一分钟。

• 步骤 6：

  放少许盐，翻炒均匀即可。

• 步骤 7：

  完成，起锅装盘。