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步骤 1:
原料:番茄(去皮),大虾(剪掉须子)
步骤 2:
多放点油,小火靠大虾至出虾油,此时大虾外皮酥脆。
步骤 3:
捞出大虾 备用
步骤 4:
用锅内的油,翻炒番茄
步骤 5:
加入大虾,放少量白糖和盐调味,小火焖至汤汁收浓。
步骤 6:
摆盘
第一步:油靠大虾(多放点油);第二步:用靠虾的油翻炒番茄,加入大虾;第三步:加调料
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