香浓大骨汤#铁釜烧饭就是香#的做法步骤

• 步骤 1：

  大骨头洗净放入锅中，加入足够的清水，适量料酒，烧开后，沥水备用（此步骤为焯水）

• 步骤 2：

  生姜，葱分别洗净。生姜拍扁，葱打结

• 步骤 3：

  将大骨头放入九阳电饭煲中，放入姜，葱

• 步骤 4：

  加入清水，到最高水位线

• 步骤 5：

  选择煲汤功能键，约1.5小时

• 步骤 6：

  此时干木耳可以用温水泡发

• 步骤 7：

  煲汤时间剩10分钟时，将胡萝卜洗净切块，泡发的木耳洗净沥水

• 步骤 8：

  煲汤完成，即可加入胡萝卜和木耳，加入一茶匙盐

• 步骤 9：

  选择蒸煮功能键，继续煮15分钟

• 步骤 10：

  汤汁煮飞了些，可以加点开水，继续蒸煮15分钟（此时可开着锅盖煮）

• 步骤 11：

  煮好后，即可食用