早餐小时光～巧克力可丽饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡蛋，细砂糖，奶油，牛奶倒入盒中，用蛋抽搅拌均匀，

• 步骤 2：

  加入溶化的黄油，搅拌均匀，

• 步骤 3：

  筛入低筋面粉，

• 步骤 4：

  继续搅拌均匀，

• 步骤 5：

  把拌均的蛋液用筛网过滤3～4遍，

• 步骤 6：

  过滤后的蛋液非常细腻，

• 步骤 7：

  平底煎盘放上电磁炉上，开小火微微加热，我用这个锅是九寸的，方子一共可以煎8块面饼，

• 步骤 8：

  用勺子舀一勺面糊倒入锅中，

• 步骤 9：

  轻轻转动平底锅，让面糊均匀的铺满锅面，电磁炉一直小火操作，

• 步骤 10：

  侍面糊全部变色，有小鼓泡鼓起就表示面糊烙好了，

• 步骤 11：

  准备一块湿毛巾，

• 步骤 12：

  把平底锅从电磁炉移下，放在湿毛巾上，这样可以快速降温，

• 步骤 13：

  待平底底锅稍凉后用手慢慢提起饼皮，

• 步骤 14：

  把饼皮放在烘焙纸上晾凉，

• 步骤 15：

  饼皮稍凉后就可以叠起来了，

• 步骤 16：

  把面饼叠好，淋上少许巧克力酱，表面再撒上巧克力曲奇坚果仁，好吃的可丽饼就做好了