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步骤 1:
把巧克力酱和融化的黄油搅拌混合均匀,筛入低筋面粉和可可粉,随意搅拌和成面团。
步骤 2:
面团放保鲜袋,醒面20分钟。
步骤 3:
把巧克力面团平均分成10个,把凤梨馅250克,也分成10个球
步骤 4:
巧克力面团稍微按扁,用虎口慢慢往上推,包好。
步骤 5:
烤箱预热200度。把月饼压膜,放入烤箱后,调至180度,20分钟。
步骤 6:
出锅。
我用的巧克力酱是好时的,步骤有图片,黄油用总统条,比较香。
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