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步骤 1:
3个鸡蛋打入盆中
步骤 2:
倒入白砂糖
步骤 3:
用打蛋器打发
步骤 4:
鸡蛋打发至鸡蛋液成奶昔状
步骤 5:
称好低筋面粉,玉米淀粉,香草粉,筛入混合好的面粉
步骤 6:
拌均匀
步骤 7:
倒入牛奶拌均
步骤 8:
倒入玉米油拌均
步骤 9:
模具抹上玉米油,倒入面糊,抹平
步骤 10:
烤1分钟左右,换另一面,中途可以轻轻打开看看颜色,金黄色均匀就可以了
步骤 11:
两面烤好,轻抖模具就会自动脱模了~
步骤 12:
在烤好的华夫饼上,倒入少量蜂蜜或糖桂花,味道刚好!
1.以上的材料,按照我的花形模具,可以做5个花形华夫饼。2.喜欢味道香一点的,可以把玉米油换成黄油,油量不变。