清炒生菜的做法步骤

• 步骤 1：

  加油热锅，放入蒜蓉清炒出香味。

• 步骤 2：

  加盐，放入生菜，加白酒，翻炒。

• 步骤 3：

  五分熟后加适量水，加几滴酱油，翻炒。

• 步骤 4：

  八分熟后盖上锅盖，闷三四分钟。

• 步骤 5：

  出锅上碟。