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辣椒榨菜炒肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 300g
- 青灯笼椒 4个
- 红杭椒 4个
- 榨菜 适量
- 生姜 适量
- 蒜瓣 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 辣椒酱 适量
- 盐 适量
- 花椒油 适量
- 鸡精 适量
辣椒榨菜炒肉的做法步骤
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步骤 1：
五花肉洗净切片，用料酒、生抽和少许盐腌制片刻。
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步骤 2：
所有食材洗净，辣椒切片，姜蒜切碎。
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步骤 3：
准备调料，花椒油忘拍了。
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步骤 4：
因榨菜太咸，所以要将榨菜洗净切丝，用清水泡一小时去除多余盐分。
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步骤 5：
冷锅入腌好的五花肉炒出油，炒至其変成灯盏窝。
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步骤 6：
将五花肉逼出油后，加青红辣椒片炒断生。
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步骤 7：
入榨菜丝，加姜蒜、生抽、辣椒酱、鸡精翻炒入味。烹丁点水炒几下就得。
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步骤 8：
想吃不？赶快下手啊，动作慢了没你份哟！
