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儿时味道——鸡蛋炒青椒黄瓜收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄瓜 一根
- 鸡蛋 一个
- 青椒 一个
- 葱 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 半勺
- 香油 适量
- 植物油 适量
儿时味道——鸡蛋炒青椒黄瓜的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜从中间切开后再切成片，青椒切成丝，鸡蛋打散搅匀，葱切成葱花
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步骤 2：
热锅凉油下入鸡蛋，炒成型后盛出备用；窄油烧热后，下入葱沫，煸香后，下入青椒丝，黄瓜片，下入适量盐，半勺鸡粉，翻炒均匀，加少量香油
