看图，马苏里拉奶酪的拉丝效果有木有？
哈哈，其实马苏里拉奶酪还可以多放，
厚厚一层，出来效果会更惊艳！
今天做一款不需要用到烤箱的焗饭，番茄奶酪焗饭，
这可算是焗饭的经典口味，不可错过的美味哦！
如果平时不玩烘培的朋友可能家里没有马苏里拉奶酪，
没关系，可以用超市售卖的那种片状奶酪切成丝来代替，
一样好味哦。
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【家美厨房塔吉锅试用】不需要烤箱就能做的－－番茄奶酪焗饭收藏
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时间 10分左右 配菜(中级)
所需食材
- 米饭 一碗
- 番茄 两个
- 洋葱 半个
- 猪里脊肉 100g
- 马苏里拉奶酪 30g
- 黄油 10g
- 番茄酱 一大勺
- 生抽 10ml
- 白糖 10g
- 水淀粉 10ml
- 清水 100ml
【家美厨房塔吉锅试用】不需要烤箱就能做的－－番茄奶酪焗饭的做法步骤
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步骤 1：
1. 准备材料。 2. 里脊肉切薄片，用一点生抽、料酒和淀粉抓捏均匀至发粘。
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步骤 2：
3. 番茄开水里烫一下，去皮切小丁，洋葱去皮切小丁，和腌制好的里脊肉一起放入微波炉容器中，加一大勺番茄酱、白糖、生抽和水淀粉，再加入100ml清水。 4. 拌匀加盖入微波炉高火叮3分钟成酱料。
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步骤 3：
5. 倒出叮好的酱料，微波炉容器壁上涂点黄油，把米饭均匀铺入。 6. 把酱料铺在米饭上，最表面铺上刨成丝的马苏里拉奶酪，入微波炉高火叮3分钟即可。
小贴士
如果没有马苏里拉奶酪，可以用超市售卖的片状奶酪代替。
