甜橙牛奶炖蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：鸡蛋2个，橙子1个，牛奶，50g，白糖15g

• 步骤 2：

  鸡蛋搅打均匀；橙子从三分之二处切开，挖出橙肉，橙皮备用；白糖放入牛奶中，微波炉加热10秒左右，大约到35℃

• 步骤 3：

  把蛋液倒入牛奶中，用细网勺过滤一下，使口感更细腻

• 步骤 4：

  把混合好的牛奶蛋液，倒入橙皮中，用保鲜膜封好橙皮容器

• 步骤 5：

  锅烧开后，隔水蒸8分钟，焖2分钟