莲藕排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨，洗净，焯水，去除血沫。

• 步骤 2：

  莲藕，去皮，切滚刀块儿。

• 步骤 3：

  排骨和莲藕一起放入高压锅，加入水。（水只要高过食材两厘米就可以了，喜欢喝汤的可以多加一点。）高压锅上汽之后，压十分钟即可出锅。（也可用砂锅炖，汤的味道比较醇厚。）出锅前加入适量盐。