重庆鸡公煲（不辣版）的做法步骤

• 步骤 1：

  整鸡切块

• 步骤 2：

  网上买的鸡公煲酱料是王道，加入适量

• 步骤 3：

  酱料和鸡肉拌匀，我是上午拌好，然后晚上再烧的，时间越长越入味。

• 步骤 4：

  辅料：姜蒜啤酒香菜或芹菜

• 步骤 5：

  开油锅，下蒜和姜

• 步骤 6：

  炒出香味后放入洋葱再翻炒一会儿。

• 步骤 7：

  然后直接把鸡都铺在洋葱上面，盖上锅盖，大火3-4分钟。

• 步骤 8：

  开锅翻炒加适量啤酒（喜欢辣的朋友这时加些重庆辣的火锅调料）继续煮个6-8分钟。

• 步骤 9：

  开锅调一下味道，口味重的加点盐和味精。

• 步骤 10：

  香喷喷的鸡公煲就搞定啦！和外店里的鸡公煲味道是一样的！