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泡菜肉丝粉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 纯瘦肉 150g
- 泡菜 250g
- 土豆粉 适量
- 小米椒 4个
- 料酒 适量
- 花椒
- 鸡粉
- 胡椒面
- 酱油
- 盐
泡菜肉丝粉的做法步骤
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步骤 1：
准备食材主料泡菜
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步骤 2：
料酒腌制的瘦肉丝儿
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步骤 3：
用小火煮着的土豆粉~这个是姐夫从甘肃老家带来的自制土豆粉~棒棒哒
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步骤 4：
泡菜切丝儿，小米椒切丁
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步骤 5：
1.粉条过凉水后也放入切好的泡菜盘中 2.热油，油热后放入肉丝儿，转小火煸炒一会儿，接着放入切好的泡菜丝儿小米椒和煮好的土豆粉~ 3.转大火煸炒，接着放入味极鲜，胡椒粉，花椒粉和鸡粉~最后大火煸炒至3分钟后关火，放入盐调味，出锅！
小贴士
肉肉切丝儿不要太细，然后提前用料酒淹着
