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干锅千叶豆腐收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 培根 2片
- 千叶豆腐 250g
- 洋葱 少许
- 胡萝卜 7片
- 木耳 几朵
- 蚝油 1勺
- 甜面酱 1勺
- 豆瓣酱 1勺
- 小辣椒 2个
干锅千叶豆腐的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材，主菜是千叶豆腐，配菜喜欢吃什么就往里加。
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步骤 2：
锅里放少量油，先把培根在锅里小火煎一下，煎培根的时候也会出油。
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步骤 3：
培根煎好后，留着煎培根的油，把千叶豆腐下锅，小火两面煎至金黄后先盛出。这时的千叶豆腐沾满了培根的肉香。
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步骤 4：
把配菜下锅大火翻炒一下。
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步骤 5：
蚝油，甜面酱，豆瓣酱各1勺，加少量水调匀。
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步骤 6：
把煎好的培根，千叶豆腐，小辣椒一起下锅和配菜一起翻炒，加入步骤5中调好的酱汁大火翻炒均匀，出锅。
