尖椒萝卜苗的做法步骤

• 步骤 1：

  萝卜苗择去黄叶，剪掉根须（小白萝卜块不要丢弃），清洗干净。

• 步骤 2：

  烧锅开水，水开后放少许盐和两滴油，把萝卜苗放进去焯约两分钟。

• 步骤 3：

  捞起来放凉水里漂下，然后一把把整理好后控干水。

• 步骤 4：

  把萝卜苗切碎，如果之前没拧干水的切碎后可以拧下。蒜切粗末，干尖椒剪成段。

• 步骤 5：

  锅烧热，放适量油，下入蒜末干尖椒炒出香味。

• 步骤 6：

  下入萝卜苗大火翻炒两分钟，放适量盐，再翻炒均匀关火，趁热洒少许味精即成。

• 步骤 7：

  成品图。

• 步骤 8：

  香辣脆爽，清香鲜美，健康清新好味道。