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步骤 1:
丝瓜去皮切滚刀块泡水中清洗一下备用。
步骤 2:
蛤蜊用盐水搓洗后浸泡三十分钟左右吐沙
步骤 3:
热锅热油倒入丝瓜翻炒至出水,倒入蛤蜊,翻炒后盖盖三到五分钟蛤蜊开口后撒入香葱碎,翻炒一下,加入香菜碎出锅即可
蛤蜊建议买小的皮薄,而且特别鲜美。
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