老北京疙瘩汤的做法步骤

• 步骤 1：

  大碗里倒入面粉

• 步骤 2：

  冷水慢慢加入面粉中，一边加水一边搅拌，有面疙瘩用手揉开

• 步骤 3：

  开水煮番茄，番茄打十字形，因为打十字形开水烫很容易去皮

• 步骤 4：

  剥去皮

• 步骤 5：

  切块

• 步骤 6：

  热油炒番茄

• 步骤 7：

  加入水分煮沸

• 步骤 8：

  加入面粉，边加边用筷子搅拌，不然会粘锅。

• 步骤 9：

  鸡蛋打散，加入疙瘩汤中。

• 步骤 10：

  加入鸡精盐

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  味道不错哦

• 步骤 13：

  多做一次