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1.面粉最好过筛下放入破壁搅拌机。2.垫油纸的时候尽量做到平整,蛋糕冷却后撕下3.巧克力豆可以根据需要撒在表面或是搅拌在面糊上。4.鸡蛋大的话选两个就够了,我用的是小的土鸡蛋,所以放了3个。5.破壁搅拌机的功率很大,搅拌时间要控制好,不宜过久,不然会消泡。